• T +49 36 43 / 4 91 18 88
  • info@tanyaharding.de
  • Tanya Harding Weimar

MAPLE BISTRO WEIMAR

Nehmen Sie sich etwas Zeit!

Raus aus dem Alltag und entfernt vom touristischen Trubel im Maple Bistro Weimar, direkt am Wielandplatz. Gönnen Sie sich eine kleine kulinarische Reise durch die leichte, frische und weltoffene kanadische Küche, zu kanadischen Eisspezialitäten, begleitet von typisch Süßem, leckerem Kaffee und Gebäck und begleitet von einem wechselndem Weinangebot.

Tanya´s Home Cooking

Die Basis aus gutem Home Cooking, mit Wurzeln aus regionalen Zutaten, und mit einem Hauch Internationalität ist, was Tanya Hardings Küche repräsentiert – eine typische kanadische Küche eben.
In unserem Bistro legen wir großen Wert auf qualitativ hochwertige Produkte aus ökologischen und nachhaltigen Anbau. Darum arbeiten wir eng mit der regionalen Landwirtschaft zusammen und überzeugen uns vor Ort selbst von den Herstellungsbedingungen. Wir sind stolz, ein aktives Slowfood Mitglied zu sein.
Bei uns können Sie selbst sehen, wie wir arbeiten – unser Front Cooking Bereich erlaubt, fast selbst mit mir an den Töpfen zu stehen und einen kleinen Einblick in meine Rezepte zu erhaschen.

Der „kanadische Salon“

Zum Bistro gehören 31 Sitzplätzen und ein Außenbereich mit 20 Sitzplätzen. Sie können als private Gruppe (10 – 15 Personen), unsere„kanadischen roten Salon“ für sich reservieren.
Tanyas eigene Feinkost und kleine Kochbücher können Sie auch bei uns im Bistro erwerben und ein Stück Maple Bistro Weimar mit nachhause nehmen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Tanya Harding & Team

Öffnungszeiten:

MAPLE BISTRO  Tanya Harding  

Wielandplatz 2  |  99423 Weimar

Tel.: 03643 4911888

info@tanyaharding.de | www.tanyaharding.de

Öffnungszeiten während des Lockdown

Montag bis Freitag,
11-18:00 Uhr (Zeiten können variieren)

An Feiertagen geschlossen.

Veranstaltungen werden wie üblich auf facebook und auf instagram bekannt gegeben!